Apie Grocery2
Kaip viskas prasidėjo
2016-ųjų pavasarį atidarėme vieną maždaug 180 kvadratinių metrų parduotuvę šalutinėje Vilniaus gatvėje. Planas buvo paprastas: pardavinėti tą maistą, kurį patys gaminame namuose, ir laikyti tokį asortimentą, kad galėtume papasakoti apie kiekvieną prekę. Pirmą savaitę pardavėme kavos, duonos, keturių rūšių sūrio ir pilną šaldiklį koldūnų.
Pasiteisino ne asortimento dydis, o tai, kad žmogus už prekystalio buvo paragavęs visko. Pirkėjai pradėjo prašyti užsakyti prekių specialiai jiems, ir iki 2018-ųjų sandėliukas užpakalinėje patalpoje tapo nedideliu sandėliu. Tais metais atidarėme antrą parduotuvę Vilniuje, 2021-aisiais – Kaune, 2023-iaisiais – Klaipėdoje. Užsakymai internetu prasidėjo 2020-aisiais iš būtinybės ir liko, nes pasirodė, kad savaitinis maisto sąrašas – kaip tik tas dalykas, kurio žmonės mieliau nesinešiotų.
Neplatu, bet giliai
Didelis prekybos centras turi trisdešimt rūšių pomidorų konservų. Mes turime keturias ir galime pasakyti, kuri geriausia padažui, o kurios geriau neimti. Būtent taip ir perkame: mažiau prekių, kiekviena pasirinkta sąmoningai, ir nė vienos lentynoje vien todėl, kad tiekėjas sumokėjo už vietą.
Aštuoni skyriai, kuriuos turime internete: Kepykla ir duona, Daržovės, Švieži vaisiai, Mėsos produktai, Pieno produktai ir kiaušiniai, Gėrimai, Padažai ir kečupas ir vienintelė teminė lentyna, kurią sau leidžiame – Itališka vakarienė. Kiekvieną iš jų peržiūrime dukart per metus, o prekės, kurių niekas nebeužsako, iš asortimento iškrenta.
Keturi iš tų skyrių sveriami ir kerpami prie prekystalio, o ne parduodami iš anksto supakuoti – daržovės, vaisiai, mėsos prekystalis ir nuo galvos atriekiamas sūris. Būtent taip veikia parduotuvė, ir nėra jokios geros priežasties, kodėl internetinis krepšelis turėtų veikti kitaip.
Iš kur maistas
- Duoną, pieno produktus ir kiaušinius gauname iš Lietuvos gamintojų, dauguma jų – iki 150 km nuo parduotuvės.
- Vaisius ir daržoves perkame pagal sezoną: kol sezonas – vietinius, importuotus tik tada, kai sezono nėra.
- Sūrius, vytintą mėsą ir sausus produktus gauname iš importuotojų, su kuriais dirbame ne vienerius metus – todėl beveik ant kiekvienos etiketės galime nurodyti gamintoją.
- Daržoves, vaisius ir mėsą, kai leidžia kiekiai, perkame tiesiai iš augintojo ar mėsininko, kad grandinėje būtų viena stotele mažiau.
Maistas, kurio nepardavėme
Maždaug du procentai to, ką nupirkome, nepasiekia pirkėjo, ir norėtume, kad šis skaičius būtų mažesnis. Trumpo galiojimo pieno gaminius ir kepinius parduotuvėse nukainojame nuo 18:00. Kas nepasiperka, atiduodame dviem maisto bankams Vilniuje ir Kaune. Vaisiai ir daržovės, kurių jau nebeparduosime, bet kurie nėra sugedę, keliauja į kompostavimo programą, o ne į konteinerį.
Verčiau parduosime kepalą per pusę kainos septintą vakaro, nei devintą išmesime visą padėklą.
Komanda
Mūsų yra 61: 44 keturiose parduotuvėse, 11 komplektavimo ir pristatymo komandoje ir šeši biure virš Savanorių parduotuvės. Vairuotojai yra mūsų darbuotojai, o ne subrangovai – pristatymą taip išlaikyti kiek brangiau, bet būtent todėl tuo pačiu adresu dažniausiai atvyksta tas pats vairuotojas.
Grocery2 Market UAB registruota adresu Savanorių pr. 14, LT-03116 Vilnius. Jei norite pasikalbėti su žmogumi, kontaktų puslapyje rasite telefoną ir darbo laiką.
Kur mus rasti
Savanorių parduotuvė
ParduotuvėPirmoji mūsų parduotuvė su pilnu gastronomijos prekystaliu: sūriai, vytinta mėsa ir salotos. Čia veikia ir kepykla, aptarnaujanti kitas parduotuves. Užsakius iki 14:00, atsiimsite nuo 17:00.
- Savanorių pr. 14, Vilnius, LT-03116
- +370 5 212 4410
- savanoriu@grocery2.example
- I–V: 08:00–22:00 VI: 09:00–21:00 VII: 10:00–20:00
Ozo prekybos centras
ParduotuvėDidžiausia mūsų parduotuvė – 180 nemokamų automobilių vietų ir giliausias tinkle mėsos bei sūrių prekystalis. Iš čia išvyksta pristatymo furgonai, todėl lentynos papildomos dukart per dieną.
- Ozo g. 25, Vilnius, LT-07150
- +370 5 212 4420
- ozo@grocery2.example
- I–V: 07:00–23:00 VI: 08:00–22:00 VII: 09:00–21:00
Laisvės alėjos parduotuvė
ParduotuvėKompaktiška parduotuvė miesto centre pakeliui namo: švieži produktai, duona, pieno gaminiai ir paruošti patiekalai, prie įėjimo – kavos baras. Stovėjimo vietų nėra, sekmadieniais nedirba.
- Laisvės al. 60, Kaunas, LT-44304
- +370 37 214 430
- kaunas@grocery2.example
- I–V: 08:00–21:00 VI: 09:00–19:00 VII: Uždaryta
Taikos atsiėmimo punktas
departments.type_pickupAtsiėmimo punktas, o ne parduotuvė: užsakymai atiduodami prie prekystalio arba pasiimami iš atvėsintų skyrelių su SMS atsiųstu kodu, iki 23:00.
- Taikos pr. 28, Klaipėda, LT-91182
- +370 46 214 440
- klaipeda@grocery2.example
- I–V: 10:00–20:00 VI: 10:00–18:00 VII: 11:00–17:00
Iš prekybos salės
Užsukite pasižiūrėti, kas lentynose
Užsisakykite iki 14:00 ir pristatysime rytoj. Pristatymas nuo 49 EUR – nemokamas, o atsiimti bet kurioje iš keturių parduotuvių visada nemokama.